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Dr. Gabriele Lampert
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Stoffaustausch

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Stoffaustausch

Der Körper eines Erwachsenen besteht zu 60% aus Wasser. Es verteilt sich auf zwei unterschiedliche Räume:
den Intrazellularraum (Gesamtheit des von allen Zellen eingeschlossenen Volumens) und
den Extrazellularraum (Gesamtheit des außerhalb aller Zellen vorhandenen Volumens).

Etwa zwei Drittel der gesamten Körperflüssigkeit entfallen auf den Intrazellularraum, das restliche Drittel umspült die Zellen von außen. Von diesem restlichen Drittel befinden sich drei Viertel in den feinen Spalträumen, die die Zellen voneinander trennen und ein Viertel im Gefäßsystem.

Die Konstanthaltung des Wassergehalts, des sogenannten “inneren Milieus” (Homöostase) ist eine lebensnotwendige Voraussetzung für das optimale Funktionieren aller Körperzellen. Neben der Tätigkeit vor allem der Lungen, des Darms und der Nieren sind hierbei spezifische Transportprozesse von Bedeutung, die den Stoff- und Flüssigkeitsaustausch zwischen Zellen und ihrer Umgebung dienen (z.B. Diffusion, Osmose, aktiver Transport). Größere Wegstrecken innerhalb des Körpers werden durch Stofftransport innerhalb des Blutgefäßsystems zurückgelegt. Auch der Lymphtransport, die Darmpassage sowie die Gallenblasenentleerung sorgen für eine schnelle Verteilung von Stoffen und Flüssigkeiten.

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